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樱岛流金子


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是肉价便宜了还是收入变低了?

近期,各地气温陡降,生猪市场也即将进入传统的旺季。

而猪价却同比下跌超四成
某猪肉交易中心,有近3000家采购商在这里交易,最近每天白条猪的交易量在4000头左右,每天(交易量)平均上涨了3%到5%。

近期受全国多地持续降温影响,猪肉销量有一定回暖。

立冬后的二十天会正式进入腌腊肉季,届时猪肉需求量会进一步增加。
11月第2周,生猪价格15.18元/公斤,比上个月同期的价格下降了0.73元/公斤,降幅为4.5%,同比下跌42.1%。
今年年初全国能繁母猪存栏量基本上处在近两年的高位水平,市场供应较为充足。

由于天气变冷,呼吸道、腹泻等动物疫病进入了高发期。
部分养殖场户因为担心疫病风险,加快了出栏节奏,在一定程度上增加了市场的供应,导致猪价较为低迷。
除了终端市场价格的变化之外,屠宰企业的屠宰量、冻品库存等指标也在一定程度上反映了生猪市场的行情。
现在白条(猪)的批发价格是9.5元一斤,上个季度价格是10元左右,整个毛猪的行情下浮比较厉害。
全国大范围降温之后猪肉消费逐步回暖,再加上南方即将进入腌肉季及元旦、春节双节将至,未来猪价会有一个企稳向上的动力,但受供需不平衡的影响,四季度猪价不具备大幅上涨的基础。

为了缓解库存高企的压力,不少企业也开始通过延伸产业链,制作腊肉、香肠、零食等深加工产品去库存,提高企业利润。




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