第135章 小厨房展厨艺1
　　我起身往厨房走去，身后的俞红现在也是慢慢的跟着我往厨房走出，可能是俞红现在想知道到底我有什么手艺的原因吧，当然了，我这样的高手自然不会担心这些问题的，毕竟哥可是有本事的人啊，正所谓身体有货，走遍宇宙都不怕的。
　　“小红，你去等着吧，等下我弄好了，叫你。”我转身对身后穿着简单衣服的俞红说道，满是温情的。
　　“呵呵，我想看看你啊，做出什么样的东西来，嘻嘻。”俞红笑着说道，虽然大家可能觉得人上了年纪，笑起来就会是非常的勉强，但是俞红现在给人的一种温馨甜蜜的感觉，就像是春风袭来的感觉一般，让人看了心中感觉非常的舒服。
　　“好啊，没有问题，相信有你在一边指导着，我一定可以做的更加的好的呢！”我笑着说道，但是真的现在有些担心一边站着一位美女，我的心怎么平静啊，这样的美女站在一边，我身下的凶器难免会有些奇怪的感觉的吧。
　　“嘻嘻，好啊，而且我在一边还可以帮一些事情的呢，好吧，我可是不吃白食的人。”俞红笑面盈盈的说道。
　　“我怎么觉得现在你是在笑话我啊，我今天可以空手而来你家吃饭了啊。”我笑着说道，当然是知道现在俞红不是那个意思的。
　　“没有，没有，怎么可能啊。”俞红现在羞红着双脸说道。
　　于是我们一前一后的就进入了厨房，虽然俞红家里面的厨房不大，但是摆设之类的倒也是齐全的，至于什么锅碗瓢盆之类的，完全不用说的，至于其他的也是一应俱全，一看就知道俞红一定是一个虽然生活不奢侈，但是却也是精致和享受的人。
　　“哇，看不出嘛，红儿家的厨房还真的不错的嘛！”我赞美的说道，同时转身看了看现在身后的俞红。
　　“嘻嘻，还行，因为我觉得炒菜本来就是一件不怎么好的事情，当然厨房里面需要弄得好一些了，不然怎么有一个好的心情来炒出美味的菜式呢。”俞红说道，其实这一点，我也是非常的赞成的，因为炒菜真的是需要这样的一种美好的心情来炒的，不然怎么算是一种享受呢。
　　“嗯，红儿真的不简单啊，那今天就看看为夫的本事吧，一定会让你美美的尝一尝为夫炒的菜肴，一定让你吃了这一次，还想再吃下一次。”我自信的说道，因为我的炒菜的技术可是不一般啊。
　　“真的假的啊，看你就是那种好吃懒做的人，怎么炒菜很好啊，而且看看你的这幅摸样，我真的担心你可以拿得起来吗？”俞红现在拿我开着玩笑，当然了，这样的玩笑没有什么事情，相反我现在慢慢的往俞红的身上靠近。
　　“等下你就会相信现在这句话的错误，等下让你看看我的本事。”我笑着说道，然后非常的熟练的穿上了挂在一边的围腰，然后便开始了工作。
　　我去看了看冰箱里面的东西，只见现在冰箱里面最先映入眼帘的便是一份牛肉，顿时我的心中有了好的主意，现在我可以先做一份夫妻肺片吧，毕竟这道菜合适我们吃，而且现在这样的氛围也是非常的好的。
　　而且曾经还有一篇夫妻肺片赋来着的：
　　天府一绝川菜奇葩。夫妻肺片，众口之花。 选料讲究，刀工精道。调味独特，搭配适宜。取牛之头皮，上杂之心舌，腴美之肚梁，优质肋条。薄如蝉翼，形如巴掌。汉源“红袍”麻，东山“荆条”亮。黄芹粒粒爽，花仁碎米香。原汁归原味，卤汤浓鲜香。“闪闪”入口两头望，齿牙留香回味长。佐有锅魁更有味，杯盘朝天情张扬。提篮小卖，走街串巷。坐店登堂，紧随时尚。小吃必点，筵席必上。
　　夫妻肺片店，中华老字号。夫妻立业六十载，今朝发展更风采。味系大众百姓，情播五湖四海。有道是：肺片非肺，味中有味。麻辣鲜香味长；夫妻好合，滋味调和，天长地久情深。美哉夫妻，快哉肺片。
　　但是需要用到卤水，不知道俞红有没有备用的，于是转身问道：“红儿啊，你现在家里种有卤水吗？”
　　“有啊，你需要那个干嘛？”俞红表示有些不解的问道，但是还是很快的就从旁边取出了卤，然后送到了我的面前。
　　“呵呵，现在就看我的吧。”
　　将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成6厘米宽的条，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。
　　炒锅置中火上，加入老卤水500克，放入香料包(内装花椒粒、桂皮、八角)，再加适量清水、料酒，将牛肉、牛杂放入，用旺火烧沸，去浮沫，改用小火烧18~20分钟。
　　趁着这个时候，我再去看看有什么需要我弄的菜，不过一向赞成来些西红柿蛋汤的我，现在当然不会放弃了，于是取出两个鸡蛋，然后迅速的弄好了一份蛋汤，然后在撒上一些葱之类的调料，然后放在一边，现在需要去看看牛肉和牛杂了。
　　将火力压小，看到现在牛肉、牛杂已经是熟而不烂，于是捞出晾凉。取碗一个，舀入原卤水，加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，调成味汁。晾凉的牛肉、牛杂切成4厘米长、2.5厘米宽、0.2厘米厚的片，混合在一起，淋上味汁调匀，盛入盘内，撒上油酥花生米末和香油。
　　顿时便是一阵阵的香味袭来，在一边的俞红现在也是非常的惊讶的看着我的手中的菜，因为俞红可能从没有想过我的做菜的本事的吧。
　　“怎么样？香吧！”我得意的说道，然后看了看俞红一眼。
　　“哇。好棒啊，我之前也是做过这道菜的，但是没有这样的迅速就可以了。”俞红有些失败的感觉看着我说道：“我不管，不管，以后你要教我。”
　　“嗯，一定的，你现在先尝尝吧，香气是十足的，但是味道还是需要尝一下才知道的哟。”
　　“嗯。”俞红笑着说道，然后从一边取出了一双筷子，然后加了一片，先放在我的嘴巴里面，然后才夹了一份放在自己的嘴巴里面。

第136章 小厨房大温馨
　　只见现在的夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，但是入口之后发现麻辣鲜香，细嫩化渣，很是美味，我其实现在也算是第二次吃这个东西吧，之前吃过一次，然后去学习了，但是一时没有去做的，今天算是展现了自己的才艺了。
　　一边的俞红现在可是正在美美的享受着，只见双眼微闭着，口在不断的咀嚼着，然后一副感觉好像神游物外一般的感觉，我连忙问道：“红儿，喜欢吃吗？”
　　“哇，真的好吃啊，没有想到啊，小毛啊，你的这一手本事真的不简单啊，这个叫什么来着。”俞红问道，好像我忘记了告诉她这道菜的名字是什么来着，因为刚刚急着把菜给她尝尝，所以没有告诉名字的。
　　“这道啊，叫夫妻肺片。”我得意的说道。
　　“你坏！”俞红娇声的说道，同时向我投来了一个媚眼，然后羞涩的低下了头，红着双脸：“这个菜，真，真的就是这个名字？”
　　“是啊，而且这个菜最近流行的还有一首赋呢！”我说道。
　　“真的吗？告诉我吧，告诉我啊，小毛。”俞红好像很有兴趣的追问道。
　　“告诉你是可以的，但是你需要在我的脸上亲吻一下。”我笑着说道，同时将自己的脸蛋凑了过去。
　　“啵”的一声响，俞红在我脸上亲吻了一下，然后迅速的离开了我的脸蛋。
　　“是这样的：天府一绝川菜奇葩。夫妻肺片，众口之花。 选料讲究，刀工精道。调味独特，搭配适宜。取牛之头皮，上杂之心舌，腴美之肚梁，优质肋条。薄如蝉翼，形如巴掌。汉源“红袍”麻，东山“荆条”亮。黄芹粒粒爽，花仁碎米香。原汁归原味，卤汤浓鲜香。“闪闪”入口两头望，齿牙留香回味长。佐有锅魁更有味，杯盘朝天情张扬。提篮小卖，走街串巷。坐店登堂，紧随时尚。小吃必点，筵席必上。妻肺片店，中华老字号。夫妻立业六十载，今朝发展更风采。味系大众百姓，情播五湖四海。有道是：肺片非肺，味中有味。麻辣鲜香味长；夫妻好合，滋味调和，天长地久情深。美哉夫妻，快哉肺片。”
　　“哇，这道菜这样的有深意啊，那等下你还会做什么菜啊？”俞红急切的问道，现在感觉好像不是在等着吃饭，而是在期待着，我等下会做什么菜一般。
　　“呵呵，我看看啊，现在家里面有鸡肉吗？”我问道。
　　“有啊，我偶然会熬熬鸡汤喝的，所以现在是有的。”俞红说道，想必现在心中一定在问着现在我会做出什么菜来吧，不过呢，鸡肉的话，对于我们西部的这些口味来说的话，宫保鸡丁是最适合的了。
　　“呵呵，我来做分宫保鸡丁，虽然你之前一定做过的，但是现在我想让你看看新鲜的感觉。”
　　“真的吗？好啊！”现在的俞红哪里像是一个县长啊，完全就是一个小姑娘的心智一般，根本就是一个天真的小姑娘现在等着我的菜，同时非常的关注着我的菜的做法，然后只见俞红现在取出了一个碗，然后舀取了我的蛋汤。
　　尝了一下，又听见俞红的高兴的声音再次传来：“哇，你的这个蛋汤的味道，也是非常的好啊，这个西红柿的味道似有似无的，还有这个蛋，是那么的新鲜，真的好喝，你喝一点吧。”
　　说完俞红将小碗靠近我的嘴巴，我喝了一下，看来今天这个汤做的还算是可以的，对得起观众了，我在心中如是想到，然后继续忙着自己的其他的菜。
　　我先是将宫保鸡丁的原料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米这些准备好了，然后再去准备配料：葱、郫县豆瓣（非常重要）、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精；
　　所有原料切丁备用，鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会，在一边的俞红现在就像是一个徒弟一般，在认真的看着，同时现在对我的刀工好像很是惊讶啊，因为我一般都是三下五除二就将东西弄好了。
　　趁腌鸡肉的功夫炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆备用，滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油；锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油，然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱，翻炒一会放入白糖和白醋（量要略多一些才好吃），最后放入刚才滑好的鸡丁，翻炒几下勾个薄芡，就可以装盘了（这里就不用放盐了，因为郫县豆瓣本身就很咸）。
　　同时现在需要告诉大家一些小秘密哟：在炒豆瓣酱的时候好多朋友会发现越炒越干，越炒越柴，这时候可以往锅里加一点水，这样红油就能充分稀释一下。千万别怕水会影响菜的感觉，其实一点都不会，出锅时候勾的那个薄芡会把水都浓缩起来，这样更有饭店的感觉。
　　等我完成了宫保鸡丁的时候，俞红很是惊讶的看着我问道：“哇，真的是神奇啊，你居然可以做出这些美味的菜啊。”
　　“呵呵，现在先不要着急夸我，我再去弄几个其他的菜吧，等下就可以吃饭了。”我说道。
　　“这么多的美味，我一定会吃很多的。”
　　我从冰箱里面取出了一些猪肉(瘦)，还拿了一些青椒、青蒜，同时准备了甜面酱、豆瓣辣酱 、白砂糖、味精、植物油。
　　先是迅速的将肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟，就在这个有空的时候，开始做了一些凉拌的小菜，然后在用用筷子试插，看到现在无血水渗出，说明已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用。
　　然后再去忙着青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块，青蒜去干皮，切段。
　　接下来就是忙得时候了，先是炒锅入油，先倒下肉片爆炒，随着肉片的入锅，顿时芬香飞出来，见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出。
　　这个时候需要好好地珍惜了，我便是用用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀，然后再倒回肉片、青椒一起翻炒。
　　炒了几分钟之后，一道美味的回锅肉就是这样的完成了，在一边的俞红现在可是睁大了双眼惊讶的看着我：“我相信你会做菜的，但是真的没有想到你居然会做这样多的菜，而且现在看起来一定非常的好吃的吧，真的，你看看这个回锅肉，我一般炒，都是不怎么的，但是你现在炒的，看起来就让人很有食欲的感觉，我等下一定吃他几大碗的。”
　　“呵呵，对了，现在还有一些青椒，我在随便炒一个青椒肉丝吧。”我说道，然后转身拿起了锅，然后炒了一下，又是一道菜出锅了，青椒肉丝，味美而价廉，所以一般大家都是非常的喜欢这道菜的，本人在大学的时候也是非常的喜欢，但是因为那个时候没有什么钱，不是每天都有这道菜的呢。
　　“呵呵，那我们现在开饭吧。”看到现在俞红好像有些饿了的，正确的是现在看着这样的美味的东西，已经忍不住了，我于是倡议道。
　　“欧也，好啊，可以吃饭了。”

第137章 计定招商事宜
　　然后只见俞红端着一盘菜，然后就去客厅，我就是跟着后面，将剩下的那些菜也端了出来，因为我出来晚些，当我出来的时候发现俞红已经不在了，于是我继续去厨房里面把剩下的那些做好了的菜端出来。
　　“来，这个红酒是上次一位法国回来的朋友送的，一直没有舍得喝的，今天你来了，就拿出来喝喝吧。”突然只见俞红左手拿着两个酒杯，右手拿着一瓶没有标签的红酒说道。
　　“这个酒一定很好吧。”我看了看说道，因为往往就是这样简单的包装的酒，才是最真实的好酒，就像贵州的茅台一般，曾经就是因为使用一个罐子那样的东西盛放着的，所以开始在巴拿马的博览会上面无人问津的，最后还是因为香气冲天，所以引来了大家的一致好评。
　　“应该还可以吧，呵呵，小毛啊，你等等，我现在先去卫生间一下。”俞红不好意思的说道，其实她不说我也是知道的，刚刚俞红在和我完事之后，没有来得及去洗澡的，就一直叫着和我一起去厨房了，现在当然需要去洗洗一些地方的了，女人一个地方，一直需要保持着干净的才好。
　　“嗯，你去吧，我现在再去厨房看看我的煨汤。”我说道，然后起身前往厨房，当然了，我其实也是想跟着一起去浴室的，但是担心等下就回忍不住在里面纠缠一番，这样我的菜就不能及时的吃，自然会造成菜味道的变化。
　　我一走进厨房，就闻到了一阵阵煨汤的香气扑鼻而来，其实我就是看到有些排骨，然后弄了一些海带，随便弄了一份海带排骨汤，海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
　　不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于怀孕期的你非常有益，排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。
　　因此海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。至于为什么我还在做了一份西红柿蛋汤，可以说是本人的爱好了，别人都说什么：西红柿炒鸡蛋，越吃越能干，当然了，我这样的强悍男人，是不需要这些的，但是我真心喜欢吃这个汤。
　　想我从大一开始，经常去外面吃着东西，但是不管吃什么，这个西红柿蛋汤总是少不了的，所以一直以来都成为大家眼中最喜欢吃这份汤的人，我慢慢的取下，然后将煨汤弄出来，想要这样直接端出去，但是很快我就发现了自己失算了，因为好烫的感觉马上传来，让我觉得有些不好受。
　　我迅速的从一边拿来了一条抹布，用抹布包着就没事了，然后慢慢的从厨房将煨汤端了出来，就在我出来的时候，俞红也是弄好了的，刚好四眼相对。
　　“弄好了？”我问道。
　　“嗯，可以了，现在可以开动了，对了你手里端着的是煨汤吗？”
　　“嗯是呀，呵呵，煨汤补身体的，让你好好地补补。”说完我看了看俞红的身下，刚刚可是非常的辛苦啊，现在是应该好好地补补了，不然真的会亏的，随着我看着她的身上，俞红连忙走到了餐桌的位子边，然后坐下。
　　“你把汤放着，也坐着，我们准备吃饭吧，我真的有些饿了的呢。”红着脸蛋，俞红说道，然后慢慢的从一边拿出了起子，然后开始开启着那瓶红酒，我把煨汤放下，也是坐下，然后帮俞红和自己盛了一碗饭。
　　突然听见啵的一声，便是一股清新的酒气飘过来，一闻就知道这个酒很是纯正，而且绝对是原生态的那种：“真的是不错的酒啊。”
　　“呵呵，气味挺好闻的嘛，我对酒不是很是熟悉，所以就是只从这些地方说了，来来。”说完俞红递了一杯酒给我。
　　“那我们先要喝一口酒吧，我敬你，这次的事情真的就是依靠你了，红儿，毕竟现在一个乡镇的发展不容易啊，没有外资的话，根本是没有什么前途的。”我说道，其实吧，现在桂花乡就是需要一些投资，这样的话，才可以促进当地的发展，不然可以说是白白的浪费了资源。
　　“嗯，这个我自然会尽力的，我看过你们之前的拿下材料，我也是非常的清楚这次的招商对你们的好处，而且现在每个乡镇其实都有派了一些代表上来的，之前也是有人找过我帮忙的，但是都是被我一口否决了，但是你不一样，你是我的男人，我不帮你帮谁啊。”俞红羞涩的说道，特别是现在说出了那句我是她的男人这句话。
　　“嗯，谢谢老婆，来，老公现在先敬你一杯，然后再尝尝老公的手艺如何。”我说道。
　　“嗯，好的，干杯，同时现在也是在祝你们乡可以拿下这次的招商引资。”俞红说道。
　　“铛”的一声两个酒杯相碰了一下，然后我们相互喝了一小口，当然了现在俞红的就像是抿了一小口的感觉，然后非常优雅的放下酒杯：“嗯，我先尝尝小毛的手艺如何啊，这道菜我没有尝过的，不过光是这菜色看着就有食欲了，嘻嘻。”
　　我现在对我的厨艺可是越来越自信了，之前抄的菜虽然成色不好看，但是味道真的不错，现在的话味道和颜色都是不错，所以更加相信自己的菜：“怎么样？喜欢吃吧。”
　　“嗯，好好吃啊，你尝尝看嘛。”说完俞红往我的碗里夹了一块肉。
　　“恩恩。”我也是吃了一份，味道真的还行，呵呵，有机会我一定多多的表现给大家看看我的厨艺。
　　“老公啊，这样，我现在这样想啊，这次的招商引资的话，是我负责的，所以等那个投资方的负责人一到，我先让你们见个面，然后吃顿饭啊之类的，你们也好有个印象，这样的话，他们在选择的时候，更多的就会倾向于你们了。”俞红好像想到了什么，马上说道。
　　“这样也好啊，呵呵，先有一个印象，也是更加方便我们和他们的沟通，然后自然也可以在认识的时候，把我们的方案告诉他们，说明我们的优势之类的。”
　　“嗯，这样的方法确实不错，那我们就这样定了，投资方的代表明天，或者后天就会到了吧，到时候你们准备一下，其实不方便，要是方便的话，直接叫到我家里面来，这样你可以亲自下厨，显得更加的具有诚意，而且你做的菜和那些酒店里面的相比，真的不差几分，嘻嘻。”俞红开心的说道：“这一辈子，我可是有福气了，可以经常迟到这些美味的东西。”
　　“恩恩，这样也行，呵呵，只能拿你喜欢，我经常都会做菜给你吃的。”