2026年10月28日，中国媒体披露，河南漯河、安阳、鹤壁多家工厂，用鸡骨泥制作烤肠、牛肉丸，用“牛肉膏”调出牛肉味。（视频截图合成）   

10月28日，中国媒体披露，河南漯河、安阳、鹤壁多家工厂用鸡脖子、鸡骨架打成鸡骨泥，卖给下游工厂制作烤肠、牛肉丸，用“牛肉膏”调出牛肉味。

据“闪电新闻”报导，河南省漯河市有7000多家食品企业，烤肠等肉制品产量位居全国前列。但记者在漯河、安阳及鹤壁等地暗访发现，多家上游厂家专门收购带皮的鸡脖子，以及剔了肉的鸡骨架，通过机械打成“鸡骨泥”后，作为原料卖给下游食品厂。

这些食品厂用这些“鸡骨泥”，制作烤肠、撒尿牛丸，甚至水饺馅出售。牛丸里没有牛肉，全靠“牛肉膏”调出牛肉味。

被暗访的漯河市召陵区“辰露食品有限公司”负责人透露，该厂每天加工鸡脖子至少达30吨，每吨售价仅3800元人民币（约每斤1.9元人民币），全国有相当大比例的“鸡骨泥”均销往漯河等地，用于制造烤肠、肉丸及速冻水饺。

厂家：少吃馅类产品

在鹤壁市淇县的“欣瑞食品有限公司”，厂房里污水横流，大量鸡脖子和鸡骨架随意堆放在地上，卫生环境极为恶劣。

该厂负责人直接对记者说：“馅类的产品，少吃。”

据报导，装载鸡骨泥的货车，驶入下游大型肉制品企业“漯河万昌食品”及“漯河悦丽食品”厂区卸货，但两间企业负责人受访时均否认使用“鸡骨泥”。

而另一家购入“鸡骨泥”的“河南恒云食品有限公司”工作人员说了实话，承认旗下的“撒尿牛肉味丸”的主要原料就是“鸡骨泥”，还说“牛肉味纯靠牛肉膏（香精）调配”。

更令人难以置信的是，这些加工“鸡骨泥”的厂家并没有食品生产许可证，有负责人说，市场监管局告诉他们“不用办理”，“从没人要求过（办证），我们一直在干”。

还有负责人直言，“办证的信息是乱写的。”

报导指出，之所以出现“无监管”乱象，源于当地部门互相推卸责任。河南省市场监管部门说，鸡脖泥归农业农村部门管；农业农村部门则说，流通加工环节不归他们管。

早在2024年，中国热卖的淀粉肠就爆出用“鸡骨泥”代替鸡肉的乱象，一度引爆舆论。有中国博主拍摄影片，嘲讽中国食品安全。他在视频中调侃称：“西方不用着急，我们自己就能把自己弄死。”

长见识了

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央以“食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题”定位食品安全，把食品安全放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署，以巨大的理论与实践勇气作出了系统化的制度安排，卓有成效地推进了“从田头到餐桌”的全程治理，全国主要食用农产品与食品质量安全水平总体上保持稳定向好的态势，人民群众食品安全满意度与获得感显著提升。
“舌尖上的安全”，习近平总书记念兹在兹，“食品安全是最重要的，群众要吃得放心，这是我最关心的。”
“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”习近平总书记连用四个“最”：“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，要求确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

牌坊和现实的区别

感谢分享

兲朝还有什么食品可以放心吃？

哈哈哈。周树人为抹黑中国曾说：“我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜的每页上都写着’仁义道德’几个字。
我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是'吃人’”。

所以三全安井之类的我都不买，我只买广州酒家、光明之类的

哈哈哈，革命是为了什么？？全心全意为人民服务、打天下坐天下、顺我者昌逆我者亡、吃饱穿暖操好逼分钱分地。
指望吃特供的管好食品安全，指望不缺房住的解决住房问题，指望有高干病房的解决就医医保问题？！解决难度很大。

不要假装努力，结果不会陪你演戏。

时也命也啊！